杏仁牛轧酥
酥酥脆脆的杏仁瓦片搭配上软心拉丝的牛扎,双重口感,给味蕾带来冲击感,杏仁的酥香令人流连忘返。嘎嘣脆倍儿香,好吃到停不下来。做法非常简单,无需打发,只需要搅拌一下就可以完成哦。 牛扎系列新晋网红,火爆全网的私房爆品,据说每天都大批量生产出货的产品,下午茶最佳伴侣,也是消耗蛋白的最好产品。 年货必备伴手礼,搅一搅拌一拌就能完成,做起来送朋友送家人都很不错哦!快来学习起来吧。
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步骤1/17
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杏仁瓦片·操作流程
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步骤2/17
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将蛋清,砂糖搅拌均匀
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步骤3/17
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加入植物油混合均匀
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步骤4/17
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加入低粉搅拌至无干粉
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步骤5/17
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加入杏仁片拌匀
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步骤6/17
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盖上保鲜膜静置30分钟
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步骤7/17
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用模具辅助铺上薄薄一层杏仁片
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步骤8/17
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风炉160度烘烤13分钟
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步骤9/17
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牛扎·操作流程
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步骤10/17
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将黄油倒入锅中小火融化
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步骤11/17
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加入棉花糖继续加热至融化
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步骤12/17
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关火加入奶粉搅拌均匀
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步骤13/17
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将烤好的杏仁瓦片一片倒扣
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步骤14/17
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中间挤上牛扎
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步骤15/17
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再盖上一层杏仁瓦片即可
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步骤16/17
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成 品·展 示
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最后一步
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成 品·展 示
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-23
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