7、蒸花馍
面粉和彩色粉做的花馍
-
步骤1/8
点击查看大图
开水晾到40度加入酵母和白沙糖搅拌溶化，再往面盆里边搅拌边加水，把面粉搅拌成絮状并和成面团，待醒发至两倍大小。
-
步骤2/8
点击查看大图
擀若干面饼，在每个面饼上面沫上油。
-
步骤3/8
点击查看大图
在抹了油的面饼上面分别撒上紫薯粉、红曲粉、茴香粉和姜黄粉。
-
步骤4/8
点击查看大图
把四种彩色面饼重叠起来。
-
步骤5/8
点击查看大图
切成两块
-
步骤6/8
点击查看大图
切成四块
-
步骤7/8
点击查看大图
把两个扇形对角重叠起来捏到一起。
-
最后一步
点击查看大图
把三角扶起来，再用梳子或是塑料刀锯齿牙压上花纹，醒发数分钟后再上笼蒸30分钟，关火3、4分钟揭锅盖，香喷喷的彩色花馍就蒸好啦！
做花馍时在面饼上要多抹点油，两头重叠起来多捏一下防止分开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-26
蒸花馍的相关分类
蒸花馍的相关推荐
-
爆炒花甲，好吃到舔盘！
140548人看过 -
香煎梅子酒盐葱猪排#夏日鲜味轻享健康#
158619人看过 -
快手糖醋排骨
2962877人看过 -
奥香鸡翅
1063481人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 卤茶叶蛋
3715190人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7219239人看过 -
辣子鸡丁
2243181人看过 -
辣子鸡
237690人看过 -
水煮蒜香肉片
76947人看过 -
家庭版♥️辣子鸡丁
7554422人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋（减脂餐）
371395人看过 -
红烧五花肉
3841136人看过
