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⭐油焖笋⭐的做法

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⭐油焖笋⭐

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春天天气逐渐转暖，但气温变化还是比较明显，早晚温差大，我们要注意保暖。春笋是春天家里必吃的食材，做成油焖笋更是简单开胃，全家都喜欢。参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

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26克
21克
50克

446
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

春笋 800克

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

盐适量

、

冰糖 5克

、

红椒 1个

、

葱花少许

、

食用油 25毫升

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备如图所示
步骤2/12 点击查看大图
先把春笋剥去外壳洗干净
步骤3/12 点击查看大图
把春笋用刀拍扁切断，用刀拍的春笋会更加入味
步骤4/12 点击查看大图
春笋下锅，加一勺盐可以去掉麻涩味
步骤5/12 点击查看大图
煮开后再煮6分钟左右捞出春笋
步骤6/12 点击查看大图
另起锅下油放入冰糖开小火炒至融化
步骤7/12 点击查看大图
笋下锅翻炒均匀
步骤8/12 点击查看大图
调入老抽
步骤9/12 点击查看大图
调入生抽
步骤10/12 点击查看大图
调入盐翻炒均匀
步骤11/12 点击查看大图
最后放入红椒撒上葱花即可盛出
最后一步点击查看大图
春天到了，一起来品尝这美味的油焖笋吧

小贴士

春笋烹调的时候记得要先去涩味，用刀拍扁些再切，这样就可以更入味了，一起来品尝吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-26

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