花生牛轧糖
时间悄无声息，却在美食上刻下了特有的印记。 儿时爸爸给我吃过的一包牛轧糖，成了我记忆中最难忘的味道。随着时间的流逝，变得愈发美味，总让人恋恋不忘。 重温记忆中的味道，吃到糖的那一刻心情是甜的！
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步骤1/9
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花生放微波炉加热3分钟拿出，冷却后再加热…反复操作4次，就可以轻松去掉外面一层皮。把花生烤得酥脆。
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步骤2/9
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把黄油倒入锅中开文火（200℃）慢慢加热，直到黄油完全化开。
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步骤3/9
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倒入棉花糖，文火慢慢化开。
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步骤4/9
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倒入烤香的花生。
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步骤5/9
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倒入奶粉，搅拌均匀。
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步骤6/9
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搅拌好放菜板上和好。
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步骤7/9
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用擀面杖擀平、擀成方块形，放冰箱冷藏10分钟。
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步骤8/9
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把牛轧糖从冰箱里取出、切块，用糯米纸包好，再装进糖果纸。
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最后一步
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可以根据自己喜欢选择不同风格的糖果纸。
做牛轧糖关键一步，也是比较繁琐的一个步骤是"烤花生"
花生的酥脆决定牛轧糖的口感，亲们要有耐心哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-26
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