是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
腌咸蛋的做法 点击查看大图

腌咸蛋

浏览 1.8万 · 收藏 35
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

黄姑凉seven

春来，又到了腌咸蛋的季节哈哈哈。鸭蛋鹅蛋腌起来！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
鸭蛋 18个
、
盐 500克
、
高度白酒 1碗
、
八角 2个
、
桂皮 1块
、
花椒 一撮
、
坛子 一个
、
鹅蛋 18个
烹饪步骤
小贴士

天较冷至少需要40天左右的腌制时间来入味天热的话最少也需要30天左右的时间。腌咸蛋需要不冷不热的天气，太冷不容易入味，太热蛋会臭掉，所以一般年后是最适合腌蛋的季节噢！现在腌制等到差不多清明就可以开坛了呢！希望流油反沙噢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-26

换个做法

腌咸蛋的相关分类

桂花蜜 清蒸大闸蟹 栗子 大闸蟹 蒸螃蟹 螃蟹 更多

腌咸蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许