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嗦一口酸笋肉丝面面，臭香臭香，好吃惨了的做法

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嗦一口酸笋肉丝面面，臭香臭香，好吃惨了

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吃一碗酸笋肉丝面，又臭又香！吃了一次就停不下来那种！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肉 100克

、

酸笋适量

、

面条 110克

、

火锅底料适量

、

盐适量

、

生抽 2勺

、

姜粉 1勺

、

淀粉 1勺

、

花生油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
❶ 猪肉洗净，切丝；❷ 加入2勺生抽、少许盐、姜粉和1勺淀粉；❸ 搅拌均匀，腌制10分钟；
步骤2/5 点击查看大图
❹ 锅中烧热，加入少许花生油和肉丝；❺ 用筷子将肉丝搅散，炒熟后，加入酸笋翻炒；
步骤3/5 点击查看大图
❻ 加入一小块火锅底料，翻炒均匀；（✅ 炒熟后，配米饭吃也很不错！）❼ 加入适量的清水
步骤4/5 点击查看大图
❽ 水开后，加入鸡蛋；❾ 加入面条，用筷子搅散，避免粘连；❿ 煮到面条中间无白芯，放少许盐调味，出锅。
最后一步点击查看大图
臭香臭香，酸辣开胃，连汤都要喝光！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-26

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