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圆白菜炒粉丝的做法

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圆白菜炒粉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

圆白菜半棵

、

粉丝 1把

、

生抽 2勺

、

老抽 1小勺

、

小米椒 1个

、

葱适量

、

盐适量

、

蒜 2瓣

、

蚝油适量

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
粉丝提前泡软
步骤2/10 点击查看大图
圆白菜切细条
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洗净
步骤4/10 点击查看大图
调料汁：小碗中放入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许白糖、适量盐，小半碗水，搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
粉丝在热水中焯30秒捞出
步骤6/10 点击查看大图
过凉水，淋干水
步骤7/10 点击查看大图
葱切葱花，蒜切末，小米辣切圈
步骤8/10 点击查看大图
锅内热油，下入葱蒜、小米辣炒香下入圆白菜翻炒一下
步骤9/10 点击查看大图
下入粉丝和料汁翻炒均匀尝一下咸淡，不够咸可以加点鸡精和盐
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出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-26

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