孜然猪排
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步骤1/5
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1、猪排泡去血水,加入高压锅内,放入没过猪排的水,加入料酒、生抽、花椒、干辣椒、姜片盖好,高压锅上汽后转小火炖15分钟
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步骤2/5
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2、煮好的猪排捞出备用
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步骤3/5
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3、热锅凉油,油热后倒入猪排,煎制表面金黄
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步骤4/5
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4、调入盐,加入洋葱、孜然、白芝麻、辣椒粉、青红辣椒粒,翻炒均匀,最后加入少许香菜拌匀即可出锅
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最后一步
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5、完成
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发布于 2022-02-28
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