用它来调汤面,这么吃,真香呀
初春时节,很多人已经开始有了“春困”的表现。所以,在春天里我们就要常吃碱性食材。不仅能缓解春困,还能够养肝、梳理肝气!碱性食物有很多,比如我们最常见的菠菜、木耳、韭菜、西兰花等等都属于碱性蔬菜,大部分水果都属于碱性的,以及还有海藻类的食物,大都是碱性的。 紫菜就是我非常喜欢的碱性、海藻类碱性食材,而且营养非常丰富,富含丰富的胆碱和钙、铁、等等元素,能增强记忆,老少都适合,食用起来也简单省事,非常方便,尤其是在煮面的时候用,调味增加营养都是极好的。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
76克
75克
187克
1722
千卡
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步骤1/9
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取一个大碗、放入撕碎的紫菜,切碎的葱花和葱丝(葱叶切碎、葱白切丝)。
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步骤2/9
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然后放入2勺酱油,1勺醋和1勺香油。(一份用一个碗,材料可以根据自己口味调节量。)
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步骤3/9
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胡萝卜直接横切片,午餐肉也切厚片。这些是两人份。
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步骤4/9
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首先平底锅刷油,先打入鸡蛋,小火煎一下。
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步骤5/9
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看到鸡蛋煎成形后,推至一边,把胡萝卜和午餐肉再放入锅中煎一煎,胡萝卜煎软、午餐肉煎出油。
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步骤6/9
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大碗内备好的材料,浇入现烧开的沸水,冲一下,把紫菜搅拌开。
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步骤7/9
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煮好自己喜欢吃的面条,捞入大碗内,汤的多少自己掌握就行。
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步骤8/9
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煮好自己喜欢吃的面条,捞入大碗内,汤的多少自己掌握就行。
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最后一步
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过瘾的吃法
曾经有人问:胃不好的人可以吃紫菜吗?答案是可以。紫菜是属于碱性食物,适当地吃点紫菜,对于胃部反酸的人能够起到一定的调节作用,就是把握好量就行,一次不要吃太多,像上面一碗汤里所需的紫菜,是绝对没问题的。
向大碗内冲水的时候,要现烧开的沸水,热度十足,汤的口味自己掌握就好,适当加点盐或其他调味料都行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-28
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