彩丁西蓝花
做法简单,营养健康。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/11
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彩丁取出备用。我买的速冻什锦菜,用来做菜配色很方便。
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水中加点盐,放入切好小朵的西蓝花,泡一会。
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水开后,下入西蓝花焯熟,捞出过凉备用。
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彩丁放热水中焯熟,过凉备用。
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蒜切末,里脊肉切丁。
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肉丁放碗中,加少许盐、胡椒粉、料酒、淀粉、少许熟油抓拌腌一会儿。
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适量盐、鸡精、糖、胡椒粉、淀粉、少许水放入碗中,调成碗汁。
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步骤8/11
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锅中油热后,滑炒肉丁,下蒜末爆香。
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加入彩丁翻炒。
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步骤10/11
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加西蓝花翻炒,倒入碗汁翻炒均匀。
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最后一步
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装盘。我摆个造型,看着更有食欲!
彩丁可以自己随意搭配。肉丁可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-03
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