手工香
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每一个东北人 好似都喜欢这一口…
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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第一步应该清洗肠衣 我忘了拍照 然后调馅 分次加入料包 淀粉 水 顺一个方向搅匀
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步骤2/4
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用灌肠器开始灌肠
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步骤3/4
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电饭锅烧水快要开时下肠 从始至终水温不要超过90度 肠衣容易破
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最后一步
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熏肠时没来得及拍照 熏的方法是锅烧热 大约放一两白糖 快速的放篦子把肠摆放在篦子上 盖住盖子闷 就是上色 切记小火
小贴士
还可以任意做成烧烤味 麻辣味 蒜味
我看了好多肠衣 评论基本都有破洞问题
最后我选的泰鼎肠衣 还好一个破洞没有
强力推荐
我也是第一次做而且很成功 祝你成功
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-04
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