清炒包菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1、包菜撕小块,备用。
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步骤2/4
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2、热锅冷油,用蒜片、姜片(也可以加干辣椒)爆香。
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步骤3/4
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3、倒入包菜, 大火翻炒,炒软后加醋,然后加盐、十三香,生抽。
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最后一步
4、全程大火翻炒。
小贴士
1、包菜清洗后要沥干水分
2、包菜倒入油锅后全程大火翻炒。 如果动作太慢,可以事先调个碗料, 把菜品中用到的调料都先调好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-05
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