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文蛤萝卜丝汤（33）的做法

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文蛤萝卜丝汤（33）

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文蛤鲜美，萝卜丝软糯，汤鲜味美清爽。

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10~30分钟

白萝卜半根

、

文蛤 15个

、

食用油 1勺

、

食用盐 1勺

、

鸡精半勺

、

生姜适量

、

香油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
文蛤刷净，水盆中加入少许盐、油，静置一小时，让文蛤吐净泥沙
步骤2/5 点击查看大图
白萝卜洗净，削去皮，切丝
步骤3/5 点击查看大图
洗净文蛤，锅中放水丶姜丝煮开后放入文蛤
步骤4/5 点击查看大图
文蛤张口后，放入焯水后的萝卜丝，煮开。不断撇清浮沫
最后一步点击查看大图
加盐、鸡精调味，淋入香油，装盆享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-05 · 北京

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