是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

牛奶鸡蛋醪糟的做法

点击查看大图

牛奶鸡蛋醪糟

浏览 1.4万 · 收藏 172

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

只要有条件，这是我最喜欢做的甜品了0～

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡蛋一枚

、

全脂牛奶 400ml

、

醪糟 5汤勺

、

黑芝麻适量

、

坚果、果脯适量

、

小苏打 1g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
小火加热牛奶，到有小泡泡，但是没有煮沸的时候加入小苏打
步骤2/4 点击查看大图
加入醪糟，最好是很浓稠的。用勺子搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
将鸡蛋打散，煮沸以后，打入蛋花，蛋花成型以后就可以盛出来了~
最后一步点击查看大图
最后撒上黑芝麻碎，还可以加上葡萄干或者枸杞，完成～

小贴士

小苏打一定要加哦，醪糟是酸性的，如果不加小苏打牛奶会结块儿的～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-07

换个做法

牛奶鸡蛋醪糟的相关分类

清蒸大闸蟹栗子大闸蟹茭白毛豆白萝卜更多

牛奶鸡蛋醪糟的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许