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蒜香薯条，超级简单，分量超足，蒜香气十足，味道浓郁。

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今天做一款蒜香薯条，快餐店每次一点点真是不够吃，这个配方做好了可以冷冻，随吃随取、分量超足，蒜香气十足，味道浓郁。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 500克

、

盐 1克

、

玉米淀粉 2大勺

、

无盐黄油 20克

、

大蒜 2粒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆500克，去皮切成长条状、泡一下清水、然后入锅。
步骤2/9 点击查看大图
加入盐1克，水开2分钟后捞出、沥干水分。
步骤3/9 点击查看大图
把土豆条放入袋子里，加入玉米淀粉2大勺，然后裹满淀粉，冷冻1小时。
步骤4/9 点击查看大图
油加热至筷子放进去冒小泡泡，放入薯条、中小火炸至两面金黄即可。
步骤5/9 点击查看大图
锅里加入无盐黄油20克，再加入蒜泥适量、把蒜泥炒香。
步骤6/9 点击查看大图
放入薯条翻拌均匀即可。
步骤7/9 点击查看大图
蒜香薯条，完成O(∩_∩)O
步骤8/9 点击查看大图
口口香酥脆，超级过瘾
最后一步点击查看大图
随吃随取、分量超足，蒜香气十足、味道浓郁。

小贴士

1、全程记得最好中小火，不然容易焦掉。 2、冷冻可以存放很久，随吃随取、非常方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-07

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