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减肥不挨饿：鸡刨豆腐（无米炒饭）

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减肥不挨饿，用豆腐做个无米炒饭吧，吃饱没负担。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

鸡蛋 2个

、

小葱 2根

、

盐 1茶匙

、

白胡椒粉 1茶匙

、

蚝油 1勺

、

味精一点点

、

香油适量

、

虾皮 1把

、

胡萝卜半根

、

木耳 10朵

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
选用老豆腐。抓碎。
步骤2/8 点击查看大图
锅里加入油，跟平时炒菜一样多就可以。倒入抓碎的豆腐。
步骤3/8 点击查看大图
倒入两个鸡蛋的蛋液。
步骤4/8 点击查看大图
多次翻炒，使水分蒸发，炒至成松散的颗粒。
步骤5/8 点击查看大图
倒入胡萝卜碎，木耳碎，虾皮。加入盐和白胡椒粉翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
把5中加入的配菜炒熟，撒葱花，味精。
步骤7/8 点击查看大图
滴少许香油，蚝油，翻炒即可出锅。
最后一步点击查看大图
好吃又饱腹，减肥不挨饿。当菜也好吃啊。

小贴士

咸度依个人口味自己掌握。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-11

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