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红烧阿拉斯加红鱼

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meggy跳舞的苹果

煎鱼破皮怎么办，今天苹果姐教你一招煎鱼不破皮，这方法适合所有鱼，不信你试试！ 炖鱼的方法和调料也全是家常的，煎鱼不破皮的妙招也在下面的制作过程中详细分享了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
阿拉斯加红鱼 1条
、
葱 1段
、
姜 1块
、
大蒜 1把
、
干红辣椒 1个
、
八角 1颗
、
花椒 1撮
、
料酒 20克
、
酱油 30克
、
盐 2克
、
油 30克
、
热水 1碗
烹饪步骤
小贴士

1. 红鱼的肉质紧实，但入口又很嫩，所以稍微炖一炖就很入味，多留一些汤汁，味道浓香，拌饭吃也很赞； 2. 除了红烧，清蒸、油煎、烧烤等方法都可尝试一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-14

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