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春日素食毛豆百叶结

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春日菜可以这样吃，也是不错的选择，选用毛豆蘑菇百叶结搭配做菜，配上味达美臻品蚝油，也是一种非常轻口的吃法，简单易学味道很好，百叶结用开水烫一下容易增加口感软化，此菜不用过油爆炒的做法，煮的方式食用方法就是很喜欢也很健康。增加人体的蛋白质含量，维生素的补充丰富，也是人体易吸收消化食物之一。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

百叶结 1包

、

毛豆 50克

、

蘑菇 60克

、

葱 2根

、

安佳黄油 1片

、

味达美臻品蚝油 1大勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
春日的素食百叶结毛豆蘑菇合菜素味美味营养
步骤2/12 点击查看大图
食材：百叶结香葱蚝油主料
步骤3/12 点击查看大图
锅内加蚝油一大勺
步骤4/12 点击查看大图
加入葱温水稀释
步骤5/12 点击查看大图
加入泡过热水洗净的百叶结
步骤6/12 点击查看大图
加入黄油一大片
步骤7/12 点击查看大图
加温和葱条
步骤8/12 点击查看大图
盖好盖大火煮开
步骤9/12 点击查看大图
再加入毛豆仁
步骤10/12 点击查看大图
在加入蘑菇
步骤11/12 点击查看大图
拌匀小火炖煮至全熟，吸收蚝油，黄油味道使百叶结更软香吸汁水
最后一步点击查看大图
百叶结煮软更好吃，味道儿吸入更鲜美！

小贴士

百叶结要开水泡软，搭配除加毛豆，蘑菇也可加入自家爱吃的食材，丰富多样谢谢你的关注，分享交流互动。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-15

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