简单好做的浓香鸡翅煲
简单好做,非常鲜香好吃
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步骤1/9
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鸡翅清洗干净,用牙签扎孔(划几刀或切成块也可以),大虾去掉虾线,土豆和胡萝卜切滚刀块洗净控干水分,洋葱切丝,姜切片,葱切段
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步骤2/9
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鸡翅和大虾一起煎,虾煎至两面金黄取出,鸡翅翻面继续煎
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步骤3/9
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放入土豆和鸡翅一起煎,两面煎成金黄色取出
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步骤4/9
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放入葱姜洋葱爆香
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步骤5/9
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所有食材放入锅中
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步骤6/9
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加入豆瓣酱,黄豆酱,轻盐酱油,老抽和耗油,翻炒均匀
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步骤7/9
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换砂锅,倒入食材,加适量水,中小火定时20分钟
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步骤8/9
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盖盖焖,中间翻一次
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最后一步
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时间到,如果汤汁较多,收一下汤。
因为放了土豆,汤汁会有些粘稠,如果不喜欢的可以不放或者中间翻面时再放土豆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-15
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