韭菜盒子
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好喜欢韭菜盒子哦,鲜美!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
面粉
300g
、
韭菜
1把
、
虾皮
15g
、
鸡蛋
2个
、
盐
依个人口味
、
麻油
5g
、
食用油
适量
、
胡椒粉
5g勺
、
小木耳
几朵
、
粉丝
1把
烹饪步骤
-
步骤1/4
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馅儿:韭菜,木耳,虾皮,粉条,鸡蛋,胡萝卜,加胡椒粉,盐,植物油,鸡精,反正看看菜的比例随便加点自己喜欢的味道拌拌
-
步骤2/4
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揉面,面粉加一点水搅拌,再加一点水,慢慢加水,把面团揉到软硬适中,放旁边醒二十分钟,揪剂子,擀皮
-
步骤3/4
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对折,捏边儿,不用担心露馅儿因为不用水煮,随意
-
最后一步
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找出平底锅,放油烧热油量最好保证每个面都有油不然容易黑,,摆入盒子,中火慢慢烙吧,烙黄一面就翻面儿,注意火候,两面都金黄就熟了
小贴士
很简单,没啥好说的,依据个人口味调吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-17
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