【马来乡村炒饭】Nasi Goreng Kampung
有些食物用料朴质,做法简单,可味道却特别的难忘。这个炒饭就是那样的一个食物,它不华丽,做法也可以有更多的变化,可即使在最简单的时候,它也让人觉得滋味无穷。 那些在外的马来西亚游子。你们是否还记得这一道朴质的乡村炒饭?
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步骤1/5
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锅里下两大匙油,先把江鱼仔炸脆备用。
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步骤2/5
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(可以半脆的时候捞起来,沥干油,再入微波炉 45 秒-1 分钟,这样做铁定脆的。)
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步骤3/5
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锅里剩下的油把洋葱和辣椒炒香
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步骤4/5
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倒入米饭,炒散,至火候足之后,加盐调味,滴入几滴麻油翻匀。熄火,倒入刚刚炸脆的鱼仔,翻匀。
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最后一步
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撒上葱花,加上个荷包蛋,趁热开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-18
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