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牛丼饭，吉野家小牛饭的做法

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牛丼饭，吉野家小牛饭

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孩子的最爱，简单又美味，蔬菜可以根据自己的喜好增减。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛片 200g

、

洋葱半个

、

西兰花适量

、

花菜适量

、

香菇 1朵

、

胡萝卜适量

、

料酒 2勺

、

白糖 1勺

、

味淋 2勺

、

生抽 3勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肥牛片焯水去点多余的油脂和浮沫，七成熟即可。
步骤2/5 点击查看大图
处理辅料食材，洋葱切丝，胡萝卜切片，香菇切丝……花菜，西兰花，胡萝卜焯水，焯水时加点盐。洋葱不用焯水。
步骤3/5 点击查看大图
各种调料搅拌一下
步骤4/5 点击查看大图
锅中加入适量油，加牛肉，洋葱和调料汁，加适量清水，炖3-5分钟，要保留一点汤汁。
最后一步点击查看大图
盛米饭，装盘，剩余汤汁浇在上面，ok开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-19

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