酱香炒鸡蛋
菜品口感鲜嫩，酱香浓郁，入味十足！
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香葱淘洗干净，黄豆酱备用。
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小碗里放入黄豆酱。
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加入生抽。
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加入米醋。
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加入玉米淀粉，加入大半碗的清水搅拌均匀，料汁就做好了。
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步骤6/11
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鸡蛋打入碗中，香葱切碎。
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炒锅里加入适量的食用油，鸡蛋搅打散后倒入锅中炒成块，倒入料汁。
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步骤8/11
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翻炒均匀。
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最后放入切好的香葱翻炒几下即可出锅。
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成品图，口感鲜嫩！
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最后一步
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酱香浓郁，入味十足！
香葱易熟最后放入即可，黄豆酱已含有盐无需另外加盐，加入米醋可去除腥味，菜品口感鲜嫩，酱香浓郁，入味十足！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-20
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