安装App
酱香炒鸡蛋(7/11)
香葱淘洗干净,黄豆酱备用。
小碗里放入黄豆酱。
加入生抽。
加入米醋。
加入玉米淀粉,加入大半碗的清水搅拌均匀,料汁就做好了。
鸡蛋打入碗中,香葱切碎。
炒锅里加入适量的食用油,鸡蛋搅打散后倒入锅中炒成块,倒入料汁。
翻炒均匀。
最后放入切好的香葱翻炒几下即可出锅。
成品图,口感鲜嫩!
酱香浓郁,入味十足!