芹菜炒肉
西芹又称洋芹、美芹,是从欧洲引进的芹菜品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,实心。质地脆嫩,有芳香气味。可以分黄色种、绿色种和杂色种群三种。平时作菜肴食用,也可将芹菜捣汁加热饮用。
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步骤1/10
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清洗:芹菜斜切,放入水中,清洗
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步骤2/10
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肉类:五花肉切片
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步骤3/10
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食材:姜片,蒜,五花肉瘦和肥肉,分离,小米辣切段
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步骤4/10
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热锅:锅倒油
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步骤5/10
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翻炒:油热放入瘦肉,翻炒
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步骤6/10
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佐料:放入蒜和姜,翻炒
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步骤7/10
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佐料:倒入酱油,翻炒
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步骤8/10
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主菜:倒入芹菜,翻炒
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步骤9/10
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佐料:依次放入盐,鸡精,味精,翻炒
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最后一步
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装盘:倒入盘子
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发布于 2022-03-20
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