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小炒牛肉片—米饭搭档的做法

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小炒牛肉片—米饭搭档

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昨天腌制好的牛肉片，今天炒来吃，口感最佳，配上一碗白米饭，刚刚好！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

浆制牛肉片 200克

、

青辣椒各15克

、

洋葱半个

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

食用油 1勺

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
浆制好的牛肉片，步骤自行查阅，洋葱和青椒切片备用
步骤2/6 点击查看大图
铁锅烧热，热锅冷热，做好是不粘锅
步骤3/6 点击查看大图
倒入牛肉片，中小火翻炒到变色
步骤4/6 点击查看大图
放入洋葱和青椒翻炒，放入老抽（调色）耗油（调味）继续翻炒
步骤5/6 点击查看大图
加入少许开水，继续翻炒炒至洋葱和青椒成熟，水分收干即可出锅
最后一步点击查看大图
出锅装盘，趁热食用，配一碗白米饭，刚刚好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-20

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