椰汁红豆钵仔糕
不用上街买钵仔糕啦,自己做的简单好吃,软糯香甜~ 【下面是16个7.5cm钵仔糕的量,第一次做的宝宝可以材料减半做8个尝尝鲜】
-
步骤1/8
点击查看大图
先加入60~70克白砂糖,我喜欢吃甜的,会加70克+,不喜欢那么甜60克就够了
-
步骤2/8
点击查看大图
加入240克温水,与砂糖充分搅拌至融化
-
步骤3/8
点击查看大图
搅拌好的白糖水加入120克椰浆,继续搅拌
-
步骤4/8
点击查看大图
最后加入200克钵仔糕粉一起充分搅拌至无颗粒粉浆(我用的是皮小贱的,听说贵师傅这个牌子更好,大家自由选择)
-
步骤5/8
点击查看大图
搅拌好的粉浆(建议过筛,口感会更细腻)
-
步骤6/8
点击查看大图
模具加入红豆,我们家都爱吃甜,所以会加很多红豆~
-
步骤7/8
点击查看大图
最后粉浆加入八分满,包上保鲜膜上锅蒸15-20分钟!!就可以了(保鲜膜记得扎孔)
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦~是不是敲简单!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-21
钵仔糕的相关分类
钵仔糕的相关推荐
-
香甜酥脆的红薯饼
3476923人看过 -
红豆沙牛乳-破壁机版
29827人看过 -
超级松软的牛奶云朵面包
560248人看过 -
干锅土豆片
2928461人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4487707人看过 -
能当主食又能当下饭菜!爽滑劲道,咬一口都弹牙~
337627人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#老中医强烈推荐的苹果红枣水!!
1050155人看过 -
#i上冬日 吃在e起#芋泥烤奶
208467人看过 -
自制烤猪蹄 | 皮香肉糯超解馋
920990人看过 -
一根山药,一碗面粉,轻松做出宝宝爱吃的山药小饼!
2004655人看过 -
蜜豆凉糕
170895人看过 -
凉拌腐竹
4152480人看过