自制大阪烧
之前到关西旅行的时候就迷上了大阪烧、既然现在没有办法出行,那就自制一个吧!
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步骤1/8
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包菜切丝。
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步骤2/8
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山药擦成泥,加入鸡蛋肉粒面粉盐拌均匀。
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步骤3/8
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还有适量的水和成半粘稠的面糊。
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步骤4/8
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锅加热,摊一半面糊。
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步骤5/8
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煎至成型可翻面继续煎。
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步骤6/8
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芝士可加可不加。
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步骤7/8
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大阪烧酱:生抽加两勺水一点点淀粉勾个薄芡,加入蜂蜜和柠檬汁,沙拉酱加一点点凉白开调稀。
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最后一步
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抹上大阪烧酱,再挤上沙拉酱,撒上木鱼花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-22
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