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宫保鸡丁

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10~30分钟

鸡胸肉

、

黄瓜

、

胡萝卜

、

葱

、

姜

、

蒜

、

淀粉

、

料酒

、

盐

、

酱油

、

耗油

、

白糖

、

米醋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉切小方块，加料酒，盐，淀粉抓匀，去准备别的。葱切段，姜切片，蒜剥皮即可。黄瓜胡萝卜切小方块。
步骤2/8 点击查看大图
调汤汁，一匙白糖，一勺淀粉，一勺酱油，一匙耗油，几滴米醋，半勺料酒，加水调匀。
步骤3/8 点击查看大图
油锅烧热，炒鸡胸肉。盛出备用。
步骤4/8 点击查看大图
葱姜蒜爆香。
步骤5/8 点击查看大图
加胡萝卜炒两分钟。
步骤6/8 点击查看大图
加黄瓜炒一分钟。
步骤7/8 点击查看大图
加入炒好的鸡胸肉粒继续翻炒两分钟，倒入汤汁翻炒。
最后一步点击查看大图
汤汁变稠出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-24 · 辽宁省

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