爆炒青菜梗
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烹饪步骤
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步骤1/2
青菜可以把叶子单独炒，梗也可以单独炒，梗单独炒要想入味就需要切成条状，用一勺盐抓匀梗（几分钟即可下过水洗洗盐味），给梗去去水
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最后一步
热锅热油下蒜苗爆香，下梗（洗过盐需要抓一下去掉梗里的水分），大火爆炒大概三分钟然后加剁椒继续爆炒，爆炒大概八分钟左右即可关火起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-24
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