红烧甲鱼
浏览 1.6万 · 收藏 80
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
使用的是一只三斤重的甲鱼,开水烫后剥去外面一层皮,焯水剁块备用
-
步骤2/4
点击查看大图
准备葱姜,花椒,大料辣椒,放油煸炒
-
步骤3/4
点击查看大图
下主料放生抽,老抽,糖,盐,耗油,甜面酱,开水调味,水开后盖上锅盖闷煮30分钟。期间搅几次避免沾底。
-
最后一步
点击查看大图
熟了盛出装盘即可
小贴士
甲鱼最好让商家处理好,活的不是太好处理。烫皮时注意时间不要过长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-26
换个做法
红烧甲鱼的相关分类
红烧甲鱼的相关推荐
-
香辣韭菜炒春笋,春天就要吃一口鲜味 #享“瘦”人生 热辣滚烫
160308人看过 -
超好吃!糖醋鸡翅根
184881人看过 -
肉末茄子
7324564人看过 -
花甲金针粉丝煲
626998人看过 -
野山笋炒腊肉
64890人看过 -
清蒸甲鱼
495492人看过 -
#中西结合还可以这么吃#温州瘦肉丸
154237人看过 -
天气这么热,来块不一样的“西瓜”消消暑吧~
36284人看过 -
口味小龙虾尾
56166人看过 -
大虾炒丝瓜
18900人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6461591人看过 -
蒜苔快炒郡肝
36492人看过