减脂降压还爽口～凉拌芹菜
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芹菜性甘、凉，具有清热利尿、降压去脂的功效。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素，还有B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时其具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃、清肠利便、润肺止咳等作用，还可降低血压、健脑镇静。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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芹菜切段（有叶子的，可以先焯杆，在放入叶子稍微焯一下就可以）热水中焯水15秒
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步骤2/5
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过凉水，沥干水分备用
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步骤3/5
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蒜末、姜末，干辣椒切段
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步骤4/5
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大碗中放入芹菜、蒜末、姜末、干辣椒淋上热油，加入少许盐，拌匀即可
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最后一步
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盛盘即可！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-26
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