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凉拌生蚝的做法

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凉拌生蚝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生蚝 500克

、

蒜末 3辫

、

小米辣 3个

、

香菜适量

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

辣椒油 2勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
锅中倒入适量清水，水开加入一勺料酒。
步骤3/11 点击查看大图
加入清洗干净的生蚝，水开煮两三分钟。
步骤4/11 点击查看大图
捞出过清水后沥干水分，码在盘底。
步骤5/11 点击查看大图
加入两勺酱油。
步骤6/11 点击查看大图
一勺蚝油。
步骤7/11 点击查看大图
一大勺白糖。
步骤8/11 点击查看大图
两勺辣椒油。
步骤9/11 点击查看大图
喜欢的配菜，切好。
步骤10/11 点击查看大图
码入食材。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-28

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