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家庭版五仁沙琪玛

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儿时的味道，沙琪玛在家也能做，加了五种果仁，也太好吃了吧

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜面条 300克

、

黑白芝麻小半碗

、

去核红枣 1小碗

、

南瓜子小半碗

、

核桃仁 1小碗

、

葡萄干小半碗

、

清水 2/3碗

、

白糖 1碗

、

蜂蜜 2勺

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
准备以上食材
步骤2/21 点击查看大图
鲜面条切成寸段
步骤3/21 点击查看大图
核桃仁掰碎
步骤4/21 点击查看大图
去核红枣检索
步骤5/21 点击查看大图
锅中倒入色拉油，油温7成熟时
步骤6/21 点击查看大图
下入切好的面条
步骤7/21 点击查看大图
炸成金黄色捞出
步骤8/21 点击查看大图
锅中放入清水，白糖，蜂蜜
步骤9/21 点击查看大图
小火、不停的搅拌
步骤10/21 点击查看大图
熬制由大泡边小泡
步骤11/21 点击查看大图
颜色变成琥珀色且粘稠
步骤12/21 点击查看大图
如图片中的状态
步骤13/21 点击查看大图
迅速将炸好的面条倒进去
步骤14/21 点击查看大图
并放入伍仁
步骤15/21 点击查看大图
迅速翻匀
步骤16/21 点击查看大图
倒入模具中
步骤17/21 点击查看大图
用平平的碗底压实定型
步骤18/21 点击查看大图
稍等冷却后切成块状
步骤19/21 点击查看大图
这么一盘沙琪玛就做好啦
步骤20/21 点击查看大图
料足香甜
最后一步点击查看大图
一定要试试

小贴士

1. 熬糖一定要小火慢熬，不能着急 2. 喜欢的果仁都可以放入

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-28

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