杂菜蛋炒饭
看《陪你一起好好吃饭》里边有蛋炒饭，米饭成散粒，在此基础上和杂菜结合，炒出一盘美味蛋炒饭
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步骤1/7
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米饭和鸡蛋混合均匀，尽量做到每粒米饭都裹上蛋液
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步骤2/7
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热锅放油，小火炒至呈散粒状。小火炒的时间略长，但不易粘锅。
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步骤3/7
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炒至像这样的散粒状，盛出放至其他容器
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步骤4/7
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超市买的现成的杂菜
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步骤5/7
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加油，加杂菜炒至断生，加盐适量，加糖适量
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步骤6/7
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放入米饭翻炒
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最后一步
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熟了出锅
1. 炒米饭鸡蛋容易糊，小火会好些
2. 家里没火腿类的了，也可以火腿切碎加入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-30
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