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鲜笃笋（火腿版）

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严小姐手工坊

上海加油！ 在江南这个春天里家家户户饭桌上不可少的菜肴之一， 属于江南吴越特色菜肴，现已是上海本帮菜，苏帮菜，杭帮菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚
食材清单 加入采购清单
春笋 300克
、
云南诺邓火腿 100克
、
百叶结（豆腐） 1根
、
五花肉 200克
、
山泉水 100克
、
黄酒 2勺
、
葱 2根
、
胡椒粉 0.5勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-30

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