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葱油蚕豆的做法

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葱油蚕豆

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春天这个季节是吃蚕豆的最佳时节，入口软酥，沙中带糯，家人都爱吃～

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植物油适量

、

盐 1勺

、

糖 1勺

、

香葱 50克

、

开水一小碗

、

蚕豆 250克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蚕豆去壳，小葱切段;
步骤2/7 点击查看大图
热锅倒油，放入蚕豆爆炒;
步骤3/7 点击查看大图
倒入水继续大火翻炒;
步骤4/7 点击查看大图
加入一勺盐;
步骤5/7 点击查看大图
加入一小勺白糖翻炒;
步骤6/7 点击查看大图
最后加入葱段翻炒，知道水被吸收;
最后一步点击查看大图
炒好出锅，又香又嫩;

小贴士

1、可以放生抽提鲜， 2、我口味属于清淡型，已经放糖了所以觉得这样正好，不需添加其他调料;

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-30

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