滑嫩姜撞奶
吃姜可暖身，特别在特殊的日子里吃上一碗姜汁撞奶，吃完身暖暖的，很舒服！
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步骤1/9
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把姜洗干净，切成块
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步骤2/9
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用搅拌机打会比较快
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步骤3/9
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打成泥状
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步骤4/9
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把姜汁过滤出来
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步骤5/9
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准备蛋清两个
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步骤6/9
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在牛奶里放入冰糖煮化
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步骤7/9
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牛奶放温之后放入姜汁和蛋清搅拌均匀
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步骤8/9
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倒入碗里，保鲜膜封面，隔水蒸十分钟
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最后一步
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甜度不会太甜，这个方法成功率非常高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-31
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