年夜饭的拿手菜---虾肉紧实的白灼虾+蘸料
新鲜的白虾最简单认真的吃法就是白灼,配一碗酱汁蘸着吃,鲜美! 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
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步骤1/6
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白虾去虾线清洗干净
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步骤2/6
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锅内烧水,待水开后白虾下锅,加上适量料酒
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步骤3/6
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开锅后煮3分钟立马捞出,放凉水里过凉,多冲几遍凉水,虾肉才会紧实。
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步骤4/6
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一勺酱油,一勺醋,半勺蚝油,适量豆瓣酱,适量辣椒油倒入碗中一起搅拌均匀。
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步骤5/6
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摆盘
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最后一步
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好吃看得见
虾煮的时间不能过长,煮好之后必须用凉水充分过凉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-31 · 山东
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