鱼香茄子
这个菜真是又爱又恨 炸茄子一抄就软 这回多复炸几次果然好很多!
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步骤1/7
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准备茄子打皮改刀
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步骤2/7
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装盆撒淀粉 摇匀 喷点水再撒淀粉 重复两次
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步骤3/7
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一遍定型 家里温度可能不够 多炸两次
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步骤4/7
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这个是第三遍的样子
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步骤5/7
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准备好酱汁
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步骤6/7
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留底油姜蒜末炒香下准备好的酱汁 喜欢香菜的来点梗 汤汁粘稠倒茄子翻两下就OK了
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最后一步
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装盘 开造
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-31
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