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青椒酿肉的做法

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青椒酿肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 200克

、

尖椒 6个

、

鸡蛋 1个

、

酱油 2汤匙

、

食盐适量

、

蚝油 2汤匙

、

花椒粉适量

、

糖适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
超市买回来的肉馅我喜欢再剁一下加鸡蛋酱油蚝油盐糖调味腌制一会
步骤2/6 点击查看大图
青椒洗净去筋，肉馅调味后塞到辣椒里面，长度太长的可以中间切开，我个人比较喜欢大块的
步骤3/6 点击查看大图
锅内放油中火煎注意翻面
步骤4/6 点击查看大图
煎出虎皮色后用酱油蚝油盐加适当的水调个酱汁盖盖子闷一下大火收汁
步骤5/6 点击查看大图
超级下饭略咸些才好吃来碗大米饭
最后一步点击查看大图
虽然黑呼呼的还是很好吃的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-08

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