西洋菜蜜
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步骤1/5
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西洋菜用流动清水漂去浮萍和杂质，加入食盐和适量清水，浸泡一个钟后，再用流动清水清洗一次。
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步骤2/5
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备好罗汉果、贡菊花，黄冰糖剁小块备用。
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步骤3/5
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将整理干净的西洋菜放入砂锅中，加入罗汉果1/3只、贡菊花三克、陈皮三克、清水16碗，大火烧开后转小火，熬煮1.5-2小时后，将食材捞出。
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步骤4/5
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加入黄冰糖55克、蜂蜜五汤勺，继续烧开后，小火熬煮20分钟即成。
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最后一步
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食用时倒出适量西洋菜蜜，加入温水调配即可饮用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-01
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