吐司芋泥派
有朋友给我留言说,平时给孩子准备的早餐鸡蛋搭配牛奶,已经被孩子吐槽说吃腻了,问我有没有其他的早餐花样,这就安排起来。有吐司就能做,制作过程也是相当容易,零厨房经验也能很快上手。颜值高味道赞,一口一个真过瘾。 出锅的时候超级香,孩子都抢着吃。吐司酥脆,芋泥入口即化,还带有点点的芝麻香味。提前一晚把芋泥紫薯准备好的话,很快就能搞定一套营养早餐。
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步骤1/9
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把芋头切小块,放入蒸锅中,冷水上锅大火蒸15分钟。
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步骤2/9
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把紫薯切小块,放入蒸锅中,冷水上锅大火蒸15分钟。
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步骤3/9
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从蒸锅取出紫薯芋头,加入细砂糖、牛奶,混合搅拌均匀。
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步骤4/9
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把土司切掉边,用擀面杖擀薄。
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步骤5/9
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在吐司的一边用刀切出三条小口。
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步骤6/9
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在吐司另外一边放上芝士片(一片切成两块),放上芋泥。(Tips:馅料是放在土司上对折包起来的,切小口是为了避免烤的时候土司裂开。)
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步骤7/9
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在土司的四周边缘刷上一层蛋黄液。(Tips:边缘刷少许蛋黄液会更好的封口)
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步骤8/9
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把吐司对折起来,边缘捏紧,同理制作其他剩余的食材。
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最后一步
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吐司切口面朝上,在表面涂抹上蛋黄液,撒上少许黑芝麻。
熟练耗时:25分钟
工具:蒸锅、空气炸锅(烤箱也可以)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-06
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