荠荠菜土豆丝汤
小时候最喜欢三舅妈做的荠荠菜土豆丝汤，我和我哥能吃好几碗饭，第一次发豆果也是为了和大家分享儿时的味道。
-
步骤1/6
点击查看大图
清洗干净，荠荠菜切碎。烧水，水开倒适量盐，荠荠菜下锅焯水，变嫩绿色出锅。(焯水放盐就是为了让颜色更鲜绿)。
-
步骤2/6
点击查看大图
切适量大葱备用
-
步骤3/6
点击查看大图
准备好土豆丝焯水，把淀粉焯出来。也可以切土豆条，土豆条得用油煎一下。
-
步骤4/6
倒入豆油(其实我感觉大油能更好，小时候吃的是放大油)，油热下葱花爆锅，倒温水或热水。
-
步骤5/6
荠荠菜和土豆丝先后下锅，放适量盐。
-
最后一步
点击查看大图
最后荠荠菜土豆丝汤出锅。因为第一次发豆果，所以很多步骤没拍照片，请见谅。
这个都焯水了，所以不要煮太长时间，水量也要把控好，要不放很多盐都会没什么味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-07
荠荠菜土豆丝汤的相关分类
荠荠菜土豆丝汤的相关推荐
-
辣白菜豆腐汤#换着花样吃早餐#
1285225人看过 -
【猫咪之家】蒜香小龙虾
2525336人看过 -
10分钟家常菜！巨好吃下饭的麻婆豆腐～
282713人看过 -
家常美味樱桃肉#健康炸味用多力#
235576人看过 -
牛肉酱意大利面
23975人看过 -
金针菇这样做，比肉还好吃
258438人看过 -
胡萝卜软饼宝宝的手指食物
30693人看过 -
香煎芦笋
678345人看过 -
#入秋滋补正当时#简单美味的石锅拌饭
514099人看过 -
3分钟搞定❗️比烧烤还好吃的孜然土豆火腿
1750769人看过 -
吃了上瘾的剩油条
116942人看过 -
秘制卤烤大肘子
39303人看过
