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酱香米粉蒸排骨的做法

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酱香米粉蒸排骨

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食材清单加入采购清单

米粉 160克

、

排骨 1000克

、

莲藕 1节

、

腐乳汁 3勺

、

六月香豆瓣酱 2勺

、

六月香甜面酱 1勺

、

鸡粉适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
排骨洗干净泡水去除血水
步骤2/10 点击查看大图
莲藕切小块（不用莲藕也可以换土豆、芋头以及任何想吃的菜）
步骤3/10 点击查看大图
准备好米粉
步骤4/10 点击查看大图
把准备好的调料都加入米粉拌匀
步骤5/10 点击查看大图
拌匀后的米粉准备加入排骨中
步骤6/10 点击查看大图
将米粉加入排骨（留少许给莲藕用），拌匀
步骤7/10 点击查看大图
剩下的米粉倒入莲藕拌匀
步骤8/10 点击查看大图
莲藕放入碗底，码入排骨
步骤9/10 点击查看大图
上锅蒸1个小时到一个半小时。蒸到排骨变软烂即可
最后一步点击查看大图
蒸好出锅，撒上葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-07

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