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青椒肉丝的做法

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青椒肉丝

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

青线椒 200克

、

鲜肉丝 200克

、

蒜 3瓣

、

料酒 1勺

、

红薯淀粉 2勺

、

生抽 1勺

、

盐半勺（小勺）

烹饪步骤

步骤1/4
猪肉切丝或者片，用生抽料酒花椒油淀粉搅拌均匀后加上一点油腌制。
步骤2/4
青椒切丝，蒜切碎备用。
步骤3/4
起锅烧油，将肉炒至变色盛出备用。另起锅，爆香蒜末，放入青椒炒至变色后加入适量盐和生抽。
最后一步
倒入肉炒，翻炒均匀，加入少量鸡精，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-10

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