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蚕豆咸肉炒百合

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用新鲜的蚕豆、百合与金字淡咸肉炒制而成。三款食材入口清脆，随着唇齿咀嚼的瞬间，仿佛一首春天的交响乐，听，春天来了。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金字淡咸肉 100g

、

鲜百合 1个

、

鲜蚕豆 200g

、

盐一小撮

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
百合切去头尾，分开洗净;咸肉切薄片。
步骤2/5 点击查看大图
锅中水沸，放一撮盐，下蚕豆豆瓣焯3分钟，下百合，3秒捞出，一起捞出沥水。
步骤3/5 点击查看大图
锅中少许油，金字淡咸肉煸香。
步骤4/5 点击查看大图
放蚕豆豆瓣、百合炒匀。
最后一步点击查看大图
勾薄芡出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-12

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