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B妈正宗的本地做法腌笃鲜～咸肉炖毛笋

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B妈小厨

我从小就在农村长大，对于我们南方人来说，春天的味道就是吃毛笋，晒笋干、干菜、挖荠菜，马兰头，每户人家都有毛竹山，满山的毛竹，这个季节最爱的菜——咸肉炖毛笋 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
毛笋一颗 5一8斤
、
咸肉 300克
、
盐 适量
、
冰糖 1一2颗
烹饪步骤
小贴士

一定要炖足时间才好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-13

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