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“无预拌粉”麻薯球的做法

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“无预拌粉”麻薯球

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喜欢吃麻薯的快来做吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

普通面粉 15克

、

木薯粉 100克

、

牛奶 110克

、

盐 2克

、

白砂糖 28克

、

玉米油 20克

、

鸡蛋 1个

、

黑芝麻 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把盐，糖，面粉，油；放入小奶锅，搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
小火加热至浓稠
步骤3/8 点击查看大图
趁热放入木薯粉搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
然后加入全蛋液（不一定要全加完，适量就行，只要它不流动就可以）不要太稀，太稀烤出来不成型
步骤5/8 点击查看大图
加入黑芝麻搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
烤盘里放油纸，挤入调好的麻薯液（圆形就是麻薯球，长长的就行手指麻薯）烤箱提前预热5分钟；190度烤20分钟
步骤7/8 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
空心麻薯球

小贴士

做好的面糊一定不要太稀，稀了不成型！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-13

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