牛奶红豆包
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步骤1/11
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先把面团材料一起料理机揉面,后加黄油,揉出手套膜
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步骤2/11
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发酵一个小时,烤箱下面放点水
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步骤3/11
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发酵到双倍大,手指戳一下就一个洞吗,就可以
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步骤4/11
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分成等份10份45克一个面剂子,包上25克左右红豆馅
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步骤5/11
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继续醒发1个小时
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步骤6/11
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醒发
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步骤7/11
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一个小时后变大了,刷上蛋液,撒上芝麻。蛋液加点盐,会变很细腻光滑,芝麻用擀面杖一头蘸点蛋液蘸上芝麻摁在面包头上,会很圆好看
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步骤8/11
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look,如图
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步骤9/11
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烤箱预热,上火180,下火170,中下层15分钟。中途转个边。
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步骤10/11
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烤制过程中
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最后一步
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出炉了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-14
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